Saint-Jacques aux clémentines, miel & épices

Pizza regina

pinsa au speck, figues, pecorino et roquette

mousse de marrons

sauté de lapin au parmesan, crème et champignons

Choucroute

Croque-Monsieur à la raclette et au jambon cru

Coq au vin blanc, lardons et champignons.

Tzatziki au yaourt grec

pappardelle alla carbonara

rigatoni au canard sauté

tartelettes de printemps au fromage frais et aux radis

linguine à l’ail rose et aux crevettes

tartelettes aux poireaux

galette orientale clémentine et fleur d'oranger

cassolettes de crevettes au lait de coco.

crème de patate douce aux st jacques.

tournedos rossini.

aubergines au parmigiano reggiano.

chaussons au reblochon façon tartiflette.

Gratin de crozets à la tomme de savoie et au butternut

tartiflette

Trofie au pesto et stracciatella.

bruschettas figues rôties au sirop d'érable et chèvre frais

gnocchi, sauce crémeuse épinards gorgonzola

tagliolini et boulettes de bœuf au parmesan

trofie au pesto, crevettes et haricots verts

bruschetta d'aubergine printanière

maïs grillé au beurre façon gremolata

petits farcis à la provençale

brochettes de sardines sauce à la menthe

dips de feta aux poivrons rôtis

Beignets aux pommes

minestrone aux légumes d'hiver

Crumbcake aux pommes ruby gold

muffins à la courge et aux épices.

petites crêpes à la ricotta de bufflonne, mûres et myrtilles

crêpes roulées au saumon fumé et crudités

Velouté de petits pois à la brousse