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Préchauffez le four à 220° C.
Découvrez notre recette de pinsa à la crème de truffe, champignons et jambon truffé !
Préchauffez le four à 220° C.
Placez la pinsa sur une plaque de cuisson.
Étalez les 3/4 de crème de truffe sur la
pinsa.
Ajoutez la mozzarella coupée en dés
et les champignons de Paris en lamelles.
Enfournez pour 10 min de cuisson.
À la sortie du four, ajoutez les tranches
de jambon blanc truffé et le reste de crème
à la truffe.
Arrosez d’un filet d’huile d’olive,
assaisonnez de sel et de poivre, puis servez
sans attendre.