Recette Pizza au jambon et au gorgonzola.

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Pizza au jambon et au gorgonzola.

Plat, Classique
25 min
Facile
Bon marché €

Ingrédients

1 pâton à pizza au levain de 600g

sauce tomate basilic ( 50.0 g)

gorgonzola ( 30.0 g)

mozzarella fior di latte rapée ( 25.0 g)

0.5 tranches de jambon blanc

quelques feuilles de basilic
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Préparation

Total : 25 min



Préparation
15min
Cuisson
10min
01

Préchauffez le four à 250°C.

02

Coupez le gorgonzola et le jambon en morceaux.

03

Étalez le pâton sur un plan de travail fariné et placez-le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez la sauce tomate basilic sur la pâte. Ajoutez le jambon, le gorgonzola et la mozzarella râpée.

04

Enfournez pour 10 minutes de cuisson.

05

À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de sauge ou de basilic. Servez sans attendre.

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