L'halloumi : le fromage tendance
Vous ne connaissez pas encore l’halloumi ? ...
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Les forts, les moins forts, les rustiques, les coulants, les gourmands, retrouvez presque toutes les AOP françaises !
En France, c’est une institution : on ne clôture pas un bon repas sans un beau plateau de fromage ! Alors pour que le vôtre soit à la hauteur, faites votre sélection au rayon fromagerie de votre magasin fresh. : vous y trouverez tous les meilleurs fromages de France (surtout) et d’ailleurs. 🧀 Fromage de brebis, de chèvre ou de vache; fromage à pâte molle, à pâte pressée ou filée : il y en a forcément un qui vous plaira parmi nos 80 références de fromages en magasin. Et pour couronner le tout, 99%* des AOP françaises sont présentes dans nos rayons. 🇫🇷
Préparez vos palais ! 🍴
*sur la totalité des magasins
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Découvrez Olivier et Pierre-Antoine à la coopérative l’Abbaye, producteurs de Bleu de Gex, à Chézery-Forens dans l’Ain. 🤤
La coopérative regroupe 8 producteurs qui mettent en commun leur lait pour faire ce fameux fromage ! 🧀
Découvrez Maxime et Fabrice, producteurs de fourme d’Ambert, en Auvergne près du Puy-de-Dôme. Passionnés par leur métier, ils nous expliquent les étapes incontournables de ce fromage si gourmand. 🤤🧀
étape 1 : la traite des vaches
étape 2 : l’étable et le pâturage
étape 3 : la fabrication
étape 4 : la dégustation (c’est notre étape préférée 😜)
Leur secret ? Du foin bien vert, de montagne, pour donner ce petit goût si spécial.
Et si on partait en Italie découvrir notre producteur de mozzarella et de burrata ? 🧀
Giovanni D’Ambruoso nous fait voyager au plein cœur des Pouilles !