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Nos pommes sont produites et cultivés dans différentes régions de France 🇫🇷 . Certaines variétés locales sont commercialisées uniquement dans leurs zones de production.
70% des volumes sont issus d’une exploitation « Haute Valeur Environnementale ».
La Story est facilement reconnaissable grâce à sa peau très rouge et a un goût subtil de bonbon.
La Pink lady a une belle robe rose, elle a des arômes fruités et une saveur équilibrée.
La Rubinette est une pomme croquante et juteuse, douce et parfumée.
La Delisdor est très sucrée et acidulée, elle a un bon équilibre.
La reine des reinettes a une chair sucrée et parfumée, elle sera idéale pour vos tartes.
Les pommes parfumées certifiées Haute Valeur Environnementale :
La Pirouette est produite par notre partenaire « les vergers de Séru » en Picardie. Elle est croquante et juteuse.
La Skyfresh est l’équilibre parfait entre douceur et acidité.
La daliclass a une chair sucrée et légèrement acidulée.
La Dalinbel est produite en val de Loire par notre partenaire « Le berger de la Blottière », elle a une chair fine et est très goûteuse et aromatique.
L’Altesse est très juteuse et légèrement acidulée.
La Rubis Gold est croquante, juteuse et surtout très parfumée !
La Canada grise a une couleur bronze, elle est très parfumée et succulente en compote !
La Chanteclerc, c’est LA pomme de référence pour la tarte tatin ! Elle a un rapport sucre-acidité très équilibré.
La Golden a une chair sucrée et a un parfum délicat.
La Fuji est très juteuse, elle est rafraîchissante et sucrée.
La Liz est certifiée Haute Valeur Environnemental. Elle est récoltée dans les hauts plateaux de Corrèze par nos producteurs partenaires. Elle est très croquante et juteuse.
La Gala est croquante, juteuse et sucrée.
La Granny Smith est juteuse, rafraîchissante et acidulée !
millefeuille de radis noir, pomme granny et saumon gravlax