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Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Assaisonnez à votre convenance et réservez.
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Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Assaisonnez à votre convenance et réservez.
Coupez le thon en petits dés. Émincez l’oignon rouge et hachez le gingembre.
Mélangez le thon, l’oignon rouge et le gingembre. Salez et poivrez, puis répartissez le tartare dans les assiettes. Servez immédiatement avec la vinaigrette à la framboise.