purée haricots verts, oeuf dur & petits pois.

Faites cuire les haricots verts et les petits pois à la vapeur.

Récupérez un peu d’eau de cuisson des légumes.

Mixez les haricots, les petits pois et le jaune d’œuf dur ensemble.

Ajoutez l’eau de cuisson progressivement pour obtenir la bonne consistance.

Ajoutez l’huile de colza et mixez à nouveau.

Colorée et nutritive, cette purée verte va faire de bébé le plus enthousiaste des petits gourmets.

ASTUCE : Le jaune d’œuf est une excellente source de fer pour les bébés. À introduire dès 6 mois selon les recommandations médicales actuelles.