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Épluchez la pomme de terre et le butternut. Coupez-les en dés réguliers.
Épluchez la pomme de terre et le butternut. Coupez-les en dés réguliers.
Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient très tendres.
Faites cuire le poisson à la vapeur. Vérifiez l’absence d’arêtes.
Mixez l’ensemble avec un peu de bouillon pour obtenir la texture souhaitée.
Ajoutez l’huile d’olive, mixez finement et ajustez la consistance.
Doré, fondant, délicat : ce petit pot tient toutes ses promesses et fait de bébé un fin gourmet.
ASTUCE : La douceur naturelle du butternut équilibre parfaitement le goût du poisson blanc, idéal pour l’introduction du poisson.