petit pot saumon, riz & poireau.

Lavez le poireau et émincez le blanc en fines rondelles.

Faites cuire le poireau à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit bien tendre.

Faites cuire le saumon à la vapeur. Vérifiez l’absence d’arêtes.

Mixez le riz, le poireau et le saumon avec un peu d’eau de cuisson pour ajuster la texture.

Ajoutez l’huile d’olive et mixez à nouveau.

Mixez finement pour les jeunes bébés, laissez plus grumeleux pour les plus grands.

Versez dans des petits pots propres. Laissez tiédir avant de servir.

Soyeux, onctueux et adoré : ce petit pot va faire des adeptes à la chaise haute, cuillère après cuillère.

ADTUCE : Conservation : 24h au réfrigérateur. Peut être congelé en portions dans des bacs à glaçons.