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parfait fraises rhubarbe

Dessert, Classique
50 min
Facile
Bon marché €

Un dessert parfait 😀

Ingrédients

0.5 branches de rhubarbe
fraises ( 100.0 g)
fromage blanc ( 75.0 g)
1 poignée de fraises fraîches
sucre en poudre ( 11.3 g)
1 gousse de vanille
granola ( 12.5 g)
Voir tous les ingrédients

Préparation

Total : 50 min

Préparation
30min
Cuisson
20min
01

Rincez la rhubarbe et détaillez-la en petits morceaux.

02

Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en petits morceaux

03

Placez les fruits dans une petite casserole, ajoutez le cidre et le sucre et laissez compoter à feu doux pendant 20-25 minutes. Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant, répartissez dans les verrines et laissez refroidir.

04

Mélangez le fromage blanc et les grains de vanille, sucrez si besoin. Ajoutez sur la compote, avec un peu de granola, quelques fraises fraîches et servez sans attendre.

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