01
Rincez les pommes de terre à l’eau claire, puis épluchez-les. Coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Passez-les au presse-purée.
pommes de terre à purée (
0.2
kg)
beurre (
10.0
g)
lait (
8.3
cl)
laitue de mer (
10.0
g)
sel et poivre du moulin
