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Sortez votre mélange de fromage ainsi que votre bière blonde 30 minutes avant le début de votre préparation.
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Une recette toute en légèreté et finement émulsionnée !
Sortez votre mélange de fromage ainsi que votre bière blonde 30 minutes avant le début de votre préparation.
Faites chauffer votre caquelon à feu très doux.
Ajoutez-y les 400g de fromage pour les préchauffer quelques instants.
Commencez à mélanger constamment.
Ajoutez votre bière au fur et à mesure.
Continuez de mélanger votre fondue jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.