01
Épluchez l’oignon et émincez-le. Pelez les carottes et coupez-les en julienne. Coupez la viande en cubes.
0.5
oignon jaune
1
carottes
0.25
filet mignon de porc
huile d'olive (
1.0
cs)
beurre (
10.0
g)
cumin en poudre (
0.3
cs)
paprika (
0.3
cc)
vin blanc sec (
2.0
cl)
bouillon de volaille (
3.8
cl)
1
petit bouquet de thym
sel et poivre du moulin (
1.0
pincée)
