Rincez les tomates à l’eau claire, puis pelez-les. Pour cela, utilisez un économe, ou placez vos tomates 30 secondes dans une casserole d’eau bouillante avant de les refroidir dans de l’eau froide.
2
tomates Avalantino
un huitième d'une gousse d'ail
fleur de sel (
1.0
pincée)
1 pincée de piment de Cayenne
poivre du moulin
1
grande(s) tranche(s) de pain aux céréales
1 filet d'huile d'olive
quelques brins de thym