Préchauffez le four à 200°C.
2 grosses aubergines
Le jus d'un citron
feta (
37.5
g)
quelques grains de grenade
4 c. à s. d'huile d'olive
pois chiches (
27.5
g)
2 c. à c. de paprika
2 c. à c. de cumin
1 pincée de piment d'Espelette
boulgour cuit (
25.0
g)
1 poignée de pignons de pin
sel et poivre du moulin