Tout savoir sur les fraises !

Découvrez nos petits prix de la semaine !

Tout savoir sur les fraises !

ICI, DES FRAISES AU GOÛT INFRAISEMBLABLE 🍓

Faites le plein de gourmandise !

Quoi de meilleur en ce début de printemps que de déguster de délicieuses fraises 🍓 ?

Sur nos étals, vous trouverez différentes variétés de fraises, chacune avec ses caractéristiques et son goût unique. Sucrées, juteuses, légèrement acidulées ou très aromatiques… il y en a pour tous les goûts ! On vous aide à choisir celle qui deviendra votre préférée.

Chez fresh., nous nous engageons à vous proposer des fruits qui ont du goût. En travaillant main dans la main avec nos producteurs, nous sélectionnons des fraises cultivées avec soin, souvent issues d’exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale, selon les arrivages.


La Gariguette

📅 De mars à juin

La fraise qui met tout le monde d’accord.
Juteuse et sucrée, avec juste ce qu’il faut d’acidité pour réveiller les papilles, la Gariguette est l’une des premières stars de la saison.


La Ciflorette

📅 De mars à juin

Attention, coup de cœur en vue !
Très aromatique et délicatement sucrée, la Ciflorette séduit par sa chair fondante et son parfum intense en bouche.


La Cléry

📅 De mars à juin

La généreuse qui voit la vie en rouge.
Avec sa chair fondante, réconfortante et bien sucrée, difficile d’y résister !


La Dream

📅 D’avril à juin

Son nom dit tout.
Juteuse et légèrement acidulée, elle possède un arôme intense qui fait toute la différence. Promis, ce n’est pas un rêve !


Toutes nos fraises se dégustent sans modération : nature, légèrement sucrées, avec un peu de crème chantilly… ou dans de délicieuses recettes gourmandes !

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Tarte aux fraises façon madeleine

verrines de fraises mascarpones au citron vert.

 

Burrata aux fraises, pesto sucré à la pistache

burrata aux fraises, pesto sucré à la pistache.

Astuce de conservation :

L’idéal est de déguster les fraises dès votre retour de fresh. On peut cependant les conserver 48 heures au frais, entières, non équeutées, dans leur barquette.
Pour qu’elles délivrent tous leurs parfums, sortez-les du réfrigérateur 20 min avant de les déguster.
Vous savez à présent tout ce qu’il y a à savoir sur les différentes variétés de fraises. Alors n’hésitez plus, c’est enfin la saison 🍓.

À très vite dans vos magasins fresh. 😊