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tzatzíki au concombre

Apéritif, Classique

9 min

Facile

Bon marché €

Ingrédients

1 yaourt bulgare

1 1/4 d'un concombre

huile d'olive ( 1.0 c. à s.)

vinaigre ( 1.0 c. à c.)

quelques feuilles de menthe

Préparation

5min

Cuisson

4min

Épluchez le concombre, fendez-le dans la longueur et enlevez les graines à l’aide d’une petite cuillère.

Mixez dans un robot le concombre, les yaourts, l’huile d’olive, le vinaigre, les feuilles de menthe préalablement hachées, et assaisonnez.

Servez très frais avec du pain grillé ou des blinis.

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