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galette de blé noir : la bretonne

Plat, Classique
35 min
Facile
Bon marché €

Ingrédients

1 galettes de blé noir

beurre ( 5.0 g)

1 blanc(s) de poireaux

vin blanc ( 2.5 cl)

crème épaisse ( 15.0 g)

noix de pétoncles ( 50.0 g)
Voir tous les ingrédients

Préparation

Total : 35 min



Préparation
15min
Cuisson
20min
01

Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre et mettez à suer les blancs de poireaux émincés. 

02

Ajoutez le vin blanc et la crème. Laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Assaisonnez de sel et poivre. 

03

Saisissez les pétoncles une à deux minutes dans une poêle beurrée. 

04

Disposez la garniture sur les galettes et réchauffez quelques minutes à la poêle.

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