Recette barquettes à la confiture maison.

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barquettes à la confiture maison.

Dessert, Végétarien
40 min
Facile
Bon marché €

barquettes à la confiture maison !

Ingrédients

farine ( 200.0 g)
beurre ( 100.0 g)
sucre glace ( 60.0 g)
1 oeuf(s)
1 1 pincée de sel
fraises ( 300.0 g)
sucre semoule ( 100.0 g)
1 1 c. à c. de jus de citron
Voir tous les ingrédients

Préparation

Total : 40 min

Préparation
25min
Cuisson
15min
01

Laver et couper les fruits en petits morceaux.

02

Mettre dans une casserole avec le sucre et le citron. Faire cuire à feu moyen en remuant jusqu’à épaississement. Laisser refroidir.

03

Mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu’à texture crémeuse. Ajouter l’œuf et mélanger.

04

Incorporer la farine et le sel. Former une boule. Filmer et laisser reposer au réfrigérateur.

05

Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte et découper des rectangles. Déposer dans des moules à barquettes beurrés. Piquer le fond à la fourchette.

06

Faire cuire jusqu’à légère dorure. Laisser refroidir, puis garnir de confiture maison.

07

Toutes voiles dehors, ces barquettes sucrées ne laisseront pas une seule miette à quai.

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