Notre producteur de Bleu de Gex

Connaissez-vous le Bleu de Gex ?

Nous sommes partis à la rencontre d’Olivier et Pierre-Antoine à la coopérative l’Abbaye pour tout découvrir sur ce fromage si gourmand ! Situé à Chézery-Forens dans l’Ain, cette coopérative regroupe 8 producteurs qui mettent en commun leur lait pour faire le fameux fromage : le Bleu de Gex.

Préparez-vous à fondre.