Nos foies gras festifs sont de retour !

L’incontournable de vos tables de fêtes est de retour !

Le foie gras, signe son grand retour et s’apprête à surprendre vos papilles !

 

Chez fresh., nous proposons à tous les gourmets une large sélection de foies gras de canard et d’oie Français : crus ou mi-cuits, natures ou assaisonnés… Découvrez celui qui vous fera craquer !

 

La différence entre foie gras de canard et d’oie

• Le foie gras de canard est de couleur beige / orangée. C’est un foie gras au goût franc et traditionnel, qui plaît aux amateurs de terroir. Sa texture est plutôt ferme et fondante.
• Le foie gras d’oie est de couleur gris clair une fois cuit. Il est plus onctueux que le foie gras de canard, mais aussi plus délicat : son goût s’exprime plutôt en arrière-bouche. Il plaît aux amateurs de finesse

 

les foies gras classiques

Régalez-vous avec nos foies gras de canard entier du Sud-Ouest tradition sel et poivre. À accompagner de pain d’épices, de confit d’oignons et de mangues

Les foies gras savoureux

Voyagez avec nos foies gras de canard entiers mi-cuit aux notes de poivre de Madagascar ou sel rose de l’Himalaya ou poivre de Sichuan. Découvrez aussi le foie gras de canard entier mi-cuit à l’ail noir.

 

nos foies gras coups de coeur

Craquez pour nos coup de cœur : la fi nesse du foie gras d’oie entier, l’équilibre du foie gras de canard entier du Sud-Ouest Label Rouge ou du foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon.

 

Les foies gras astucieux

Découvrez notre duo de foie gras de canard entier du Sud-Ouest ou notre fi celle de bloc de foie gras de canard pour des toasts parfaits en quelques minutes !

 

 

Vous préférez le foie gras fait-maison ?

Optez pour notre foie gras de canard cru extra-déveiné*, à cuisiner en terrine, au torchon, ou selon vos envies !

foie gras cru fait maison en 15 minutes

 

 

vous aimez le foie gras chaud ?

Retrouvez le tournedos de magret de canard farci au foie gras ou nos escalopes crues de foie gras de canard, ainsi que nos idées recette pour les cuisiner :

tournedos rossini

 

Réservez vos foies gras dès maintenant 

Je réserve sur fresh&collect

 

À vous de vous régaler !

 

(*) : Disponible en magasin à partir du 16 décembre 2022