Les nouveautés d'avril chez fresh.

À pâques la chasse au goût est ouverte !

En ce mois d’avril, de nombreux produits nous quittent pour nous retrouver à l’automne… D’autres réapparaissent en rayons pour égayer vos journées de printemps !

 

Au rayon fromage 🧀

* Connaissez-vous la pointe au poivre ?

Ce délicieux fromage, à pâte molle et avec une croute fleurie, se veut offrir la meilleure qualité, comme pour la pointe à la truffe déjà présent dans nos magasins. Notre farce est composée de Mascarpone et d’un mélange de poivre. Confectionné avec soin, par nos équipes, ce fromage, au lait de vache, offre une bonne onctuosité et un équilibre entre la douceur du brie de Meaux AOP et la puissance du poivre.

• Des chèvres enrobés de saveur !

On innove dans nos enrobés ! Cette toute nouvelle gamme, originale et pensée en fonction des saisons sera fabriquée entièrement par nos fromagers. Ces enrobés sont parfaits pour mettre de la couleur sur vos plateaux, ou à l’apéritif accompagné d’un vin blanc sec.

Chez fresh., on vous propose 3 différentes saveurs :

• Enrobé ananas-basilic : cet enrobé est une parfaite transition pour rester dans le jeu du fruit exotique, fabriqué avec du caillé au lait de chèvre nous avons rajouté du basilic pour apporter de la couleur et une touche de fraicheur supplémentaire.
• Enrobé bruschetta-pignons : ce délicieux mets a été pensé pour l’été, avec de belles saveurs estivales il sera parfait pour le moment de l’apéritif. Son petit plus : des pignons de pin sont insérés directement dans le caillé ce qui apportera une belle texture croquante et gourmande.
• Enrobé fleurs-miel : cette recette, plus classique que vous connaissez surement déjà, est réalisée entièrement par nos équipes. Le miel utilisé est un miel toutes fleurs très aromatiques du Pays Basque qui apportera la touché sucrée à cet enrobé. Les fleurs rajoutées autour, apporteront une note colorée mais également de belles saveurs en bouche.

>> Retrouvez-les au rayon fromage dans la partie fresh.

 

Au rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur 🍖

• Des olives parfaites pour l’apéritif de Pâques !

Chez fresh. nous avons plusieurs variétés d’olives avec ou sans noyaux et différents assaisonnements. Elles viennent d’Espagne, d’Italie, de France, de Grèce…

En ce mois d’avril, trois nouvelles s’ajoutent à notre gamme d’olives :

• Les olives Manzanille, poivrons et herbes de Provence : ces olives d’Espagne présentent une chair verte douce. Elles ont également une texture fondante à la saveur douce et fruitée !
• Les olives Nocellara d’Italie sont rondes et ont une chair ferme, croquante et très douce.
• Les olives Bella di Cerignola d’Italie, avec des tomates mi- séchées et basilic, sont vertes et charnues et ont la chair pulpeuse et croquante
• Les olives vertes, lupins et herbes de Provence venant de Grèce : ces olives à la chair ferme et lisse et au goût doux et fruité risquent de vous surprendre !

Nos boîtes d’olives disposent d’un format idéal pour l’apéro, vous n’aurez qu’à les poser sur la table, piquer dedans et le tour et joué ! Pour varier les plaisirs, vous pouvez mixer les saveurs…

 

• Les chiffonnades pour accompagner vos olives !

On veut pas vous chiffonner donc place aux chiffonnades trop fresh. Nous vous proposons deux plateaux, à partager avec vos amis ou votre famille, conçus spécialement pour vous :

• Le plateau Italien composé de saucisson, de jambon cru et de coppa 🇮🇹
• Le plateau espagnol avec du chorizo, du lomo et du jambon serrano 🇪🇸

Ces deux délicieux plateaux  contiennent minimum 35 tranches, de quoi vous faire plaisir à l’apéritif !

 

• Des aiguillettes avant la cueillette !

En ce mois d’avril, venez découvrir nos délicieuses aiguillettes de filet de poulet panées idéales pour les enfants ou pour un déjeuner rapide. Si vous êtes un amateur d’apéritif, vous pouvez l’ajouter à votre table sous forme de tapas avec une sauce !

 

Au rayon marée 🐟

Elle est de retour, vous l’attendiez avec impatience, notre succulente et nouvelle gamme traiteur de la mer !

En ce mois d’avril,  on vous propose de délicieux mets à déguster sans modération :

• Tartinable de fèves et menthe
• Mini cannelés de saumon fumé et aneth
• Cake au cabillaud & chorizo
• Bouchées de frites au saumon
• Tartinable de lentilles corail & noix de cajou
• Tartare de saumon à la provençale
• Falafels de coco au curry
• Emiettés de maquereaux à la bière blanche

Aussi beaux que bons, vous allez les adorer pour vos apéritifs et dîners de printemps !

Difficile de choisir pas vrai ? Goûtez-les tous et vous ferez votre choix !

 

Au rayon fruits & légumes 

Découvrez les fruits et légumes phrases du mois d’avril juste ici :

Fruits et Légumes d’avril 

 

 

Retrouvez toutes ces nouveautés en rayons au mois d’avril chez fresh. !

 

Bonne dégustation !