Les différents raisins chez fresh.

Le petit guide des raisins  


plutôt raisins roses, blancs ou noirs ? ou les 3 😋 ?

Chez fresh. on vous propose plus de 10 variétés de raisins de quoi vous régaler ! Pour ce faire, nous travaillons main dans la main avec une vingtaine de producteurs. Du côté de nos raisins français 🇫🇷 , 90% d’entre eux sont issus de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale (HVE).

 

Les raisins blancs

Le Chasselas de Moissac a une peau fine avec une pulpe très sucrée, fondante et juteuse. Entièrement travaillé à la main, il est certifié Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

Le Danlas a de gros grains dorés, très croquants et très sucrés. Il se déguste nature.

Le Italia est la star du Sud de l’Italie ! Il a des graines charnues et est très sucrées.

Le Vittoria a une couleur jaune clair et a des saveurs sucrées. Il se déguste seul ou avec du fromage 🧀.

L’Aledo a une peau fine avec une pulpe très sucrée, fondante et juteuse. Il est entièrement travaillé à la main.

 

Les raisins roses

Le Red Globe a une peau épaisse et de gros pépins. Il peut se déguster seul mais également cuisiné dans des préparations sucrées ou salées.

Le Sweet Celebration est un raisin rose sans pépins sucré et très parfumé, idéal pour le goûter des enfants ! 😋

 

Les raisins noirs

Le Cardinal a des grains rouges très foncés. Il est très juteux et possède les plus gros grains des raisins noirs français 🇫🇷 !

Le Alphonse Lavallée a une fraîcheur intense qui est marquée par son voile blanc naturel. Il se déguste nature.

Le Muscat est une spécialité du terroir de Provence. Il est très sucré et est très apprécié avec du chèvre frais. Pour tous les gourmands, découvrez notre recette avec le muscat ! 🍇

 

Confiture de raisins aux figues

Confiture de raisin aux figues