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Nos lapins sont :
Afin de découvrir le lapin logé au grand air, direction la Drôme, à la rencontre de Clément, qui nous explique la démarche :
Clément Raynaud, éleveur depuis 2018 et basé à Crest (26400), dans la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
« La démarche « logé au grand air » est avantageuse pour l’éleveur, pour l’animal ainsi que le pour consommateur :
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sauté de lapin au parmesan, crème et champignons
Découvrez notre éleveur de volaille fermière des landes