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brochettes de halloumi miel sésame

Plat, Classique
29 min
Facile
Bon marché €

De délicieuses brochettes de fromages !

Ingrédients

1 gousse d'ail

le jus d'un demi citron

1 c. à s. de miel liquide

halloumi ( 50.0 g)

1 filet d'huile d'olive

1 poivron vert

1 oignon rouge

1 c. à c. de ras el hanout

sel et poivre du moulin
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Préparation

Total : 29 min



Préparation
20min
Cuisson
9min
01

Pelez et hachez finement la gousse d’ail, mélangez-la avec le jus de citron, le miel, le ras el hanout et l’huile d’olive.

02

Coupez le halloumi en dés. Arrosez de marinade et laissez reposer une dizaine de minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.

03

Coupez le poivron en deux, épépinez-le et ôtez les membranes blanches. Taillez-le en morceau de 2 cm environ. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en petits morceaux.

04

Montez les brochettes en les alternant tous les éléments sur les pics en bois.

05

Faites cuire les brochettes au barbecue ou sur un gril pendant 3 à 4 minutes en les retournant régulièrement. Servez bien chaud

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