Découvrez des associations surprenantes pour des plateaux de fromage encore plus gourmands ! 🧀
A l’instar des accords fromages et vins, les accords entre nos fromages et nos confitures ou miels seront aussi surprenants que délicieux, il faut simplement savoir faire les bons choix !
On vous propose d’associer votre fromage :
Une confiture classique qui accompagne à merveille l’Ossau-Iraty.
Idéale à associer avec un pur brebis Manchego AOP.
Idéale avec un fromage de brebis au piment d’Espelette.
Avec de la confiture de figue noire
Cette confiture sera parfaite avec une tomme de chèvre corse ou un bleu des basques au lait de brebis.
A tester avec des fromages très frais de brebis ou de chèvre, ou encore avec des fromages de chèvres bien affinés pour un mariage des plus complexes.
Que ce soit sur des fromages de chèvre, une brousse de brebis, ou bien avec un yaourt grec, ce mélange se prête à de multiples associations.
Et vous, avec quoi associez-vous vos fromages ? 😀
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