Melon/Jambon cru : le combo parfait

c’est l’association phare de l’été, parfaite à l’apéritif ou comme entrée rafraîchissante.

Pour apporter un peu de nouveauté, nous vous proposons 4 idées originales et gourmandes pour dépoussiérer le classique melon & jambon cru.

EN BROCHETTES

Des cubes de melon et une chiffonnade de jambon cru, le tout monté sur des pics en bois. Une jolie idée pour l’apéritif !

EN SALADE

Des tranches de melon grillées à la poêle ou au barbecue, une poignée de roquette, quelques billes de mozzarella, un peu de jambon cru… Et vous tenez là une salade gourmande et estivale.

FAÇON MAKIS

Coupez le melon en tranches fines, enroulez-les dans des tranches de jambon cru, puis garnissez le tout de fromage frais.

EN TARTELETTES

Pour une entrée qui séduira à coup sur, vous pouvez opter pour des tartelettes garnies après cuisson de fromage frais au miel, de billes de melon et décorées d’une chiffonnade de jambon cru.

Notre jambon serrano, très tendre et au goût équilibré, se marie à la perfection avec la jutosité et le goût sucré de notre melon charentais jaune français. 🥓

Bonne dégustation et à très vite chez fresh.