Nous sommes partis à la rencontre de Vincent, gérant de la fromagerie Tyrode pour découvrir le secret de préparation d’un fromage aussi appétissant que gourmand, nous avons nommé le Vacherin Mont d’Or AOP de Suisse ! Situé à l’auberson, sainte-croix un petit village dans le jura-nord vaudois en Suisse, cette fromagerie base sa production sur des valeurs bien précises : qualité, rigeur et passion.
Préparez-vous à fondre. 
