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Nous avons à cœur de vous faire découvrir la saisonnalité des produits de la mer pour une consommation plus vertueuse et une qualité irréprochable.
Retrouvez en rayon nos emballages skinpack, le meilleur allié pour une hygiène garantie et une fraîcheur optimale.
fresh. vous garantit 3 jours pour consommer vos poissons avec toutes leurs qualités gustatives. Attention cependant à ne pas les laisser patienter trop longtemps.
Au réfrigérateur : privilégiez l’étage du bas, juste au-dessus du bac à légumes. C’est l’endroit le plus froid de votre frigo.
Au congélateur : si vous avez acheté votre poisson frais, vous pouvez le congeler. Pensez à bien le vider et à le consommer dans les 3 mois suivant sa congélation.
Pour vous garantir un produit frais et plein de goût, fresh. œuvre chaque jour pour diminuer les délais entre la pêche et l’arrivée du produit en magasin.
fresh. maîtrise sa filière en amont pour garantir des produits frais, de qualité et pêchés dans le respect des règles dans des zones de pêche où les ressources sont abondantes.
fresh. contribue au développement du tissu local en achetant chaque matin des poissons issus des criées françaises.
En choisissant des produits de la mer de saison, vous choisissez aussi de varier les plaisirs en découvrant de nouvelles espèces, tout en préservant les ressources de la mer.