Direction la baie de morlaix en bretagne pour rencontrer Marc et Mickael producteur d’huitres Cadoret ! Dans leur parc de poche, ils produisent majoritairement des huitres creuses Cadoret. Les huitres restent 6 à 10 mois avant d’être mises à terre pour une durée de 4 ans. Ensuite, elles rejoingent la rivière du Bélon afin d’avoir de l’eau douce. Celle-ci permet de garantir un taux de chair important et un goût unique.
Découvrez tous les secrets de productions des huitres dans notre fresh tour !