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fresh. vous propose 5 recettes ultra gourmandes et savoureuses pour changer du quotidien !
Alternez sur des pics à brochettes, des morceaux de poivron vert, quelques lamelles d’oignons rouges, des cubes de bœuf et quelques tranches de courgettes découpées finement.
Des cubes de bœuf marinés avec du paprika et de l’huile d’olive, puis montés sur des pics à brochette avec des lamelles de poivron rouge et de piment jalapeño pour un aller / retour express direction Mexico !
Amateur de fromage ?
Notre recette de brochettes de bœuf et d’halloumi au piment d’Espelette devrait vous séduire !
Faites mariner vos cubes de bœuf dans un mélange de sauce soja, miel et graines de sésame avant de les piquer sur vos brochettes. Et si le sucré / salé ne vous fait pas peur, vous pouvez ajouter quelques cubes d’ananas !
Pour des bouchées gourmandes qui font leur petit effet, disposez une lamelle de courgette et une petite bille de mozzarella sur un cube de bœuf grillé et faites tenir le tout avec un petit pic en bois.