pizza rolls.

Déroulez la pâte à pizza sur le plan de travail.

Étalez la sauce tomate uniformément en laissant un bord libre, puis parsemez de mozzarella râpée.

Disposez les tranches de jambon en couche régulière et saupoudrez d’origan.

Roulez la pâte bien serrée dans le sens de la longueur pour former un boudin.

Coupez en tranches à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

Déposez les rolls à plat sur la plaque et badigeonnez de jaune d’œuf.

Faites cuire jusqu’à belle dorure. Laissez refroidir complètement avant de mettre dans la lunchbox.

Ces rolls ont du roulis : à l’ouverture de la lunchbox, la vague de fromage et d’origan fait toujours tout emporter.

ASTUCE : Les pizza rolls se mangent aussi bien froids que chauds. Variez les garnitures : chèvre/épinards, thon/maïs, 4 fromages… Préparez une grande fournée le dimanche pour toute la semaine !