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tian à la mozzarella et aux légumes d'été.

Plat, Végétarien

85 min

Facile

Bon marché €

Ingrédients

1 aubergine

2 courgettes

2 tomates

1 gousse d'ail

1 boule de mozzarella

2 cl d'huile d'olive

quelques brins de romarin

sel et poivre du moulin

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Préparation

Total : 85 min

Préparation

25min

Cuisson

60min

Préchauffez le four à 160°C.

Rincez les légumes à l’eau claire et séchez-les. Coupez-les en tranches fines.

Égouttez la mozzarella en coupez-la en tranches.

Frottez le plat à gratin avec la gousse d’ail et ajoutez un filet d’huile d’olive.

Disposez les légumes et les tranches de mozzarella dans le plat en alternant les couleurs. Assaisonnez de sel et de poivre et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

Disposez quelques brins de romarin sur le dessus, puis enfournez pour 1 heure de cuisson.

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