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tarte fine aux courgettes zéphyr.

Légume

tarte fine aux courgettes zéphyr.

la recette.

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.

Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans un moule préalablement beurré. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette.

Tartinez généreusement le fond de tarte de chèvre frais et ajoutez la poudre d’amandes. Disposez les rondelles de courgettes en rosace sur le fond de tarte. Ajoutez quelques brins de thym, arrosez d’huile d’olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.

Décorez d’amandes concassées et enfournez pour 20 minutes de cuisson.