Préchauffez le four à 220°C. Disposez les poivrons entiers sur du papier cuisson et enfournez pour 30 minutes en les retournant à mi-cuisson (la peau des poivrons doit être complètement noire).
1
poivrons verts
1 c. à c. de graines de coriandre
Quelques brins de thym frais
huile d'olive (
5.0
cl)
sel et poivre du moulin