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limonade glacée à l’aloé vera.

Fruit

limonade glacée à l’aloé vera.

la recette.

Dans une petite casserole, mélangez le sucre, l’eau ainsi que les zestes et le jus des citrons et portez le tout à ébullition.

Faites cuire à petits bouillons pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que le sirop commence à épaissir. Ôtez du feu et laissez refroidir.

Épluchez la tige d’aloe vera à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Retirez les piquants, puis le reste de la peau verte. Prélevez le gel et rincez-le à l’eau claire.

Mixez le gel d’aloe vera et le sirop de citron.

Versez le sirop dans le fond des verres. Ajoutez quelques feuilles de menthe, des glaçons et allongez d’eau gazeuse.