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gratin de ravioles du Dauphiné.

fromagerie

gratin de ravioles du Dauphiné.

la recette.

Préchauffez le four à 200°C.

Râpez le comté.

Huilez le fond d’un plat à gratin. Disposez les premières plaques de ravioles de façon à couvrir le fond du plat.

Ajoutez un trait de crème liquide puis un peu de comté râpé et poursuivez le montage en alternant les couches de ravioles, la crème fraîche et le comté râpé.

Enfournez une vingtaine de minutes.

Accompagnez de salade verte.

ASTUCE ! N’hésitez pas à placer vos plaques de ravioles quelques minutes au congélateur afin de pouvoir les manipuler plus facilement.