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gratin de gnocchis au Mont d’or

fromagerie

gratin de gnocchis au Mont d’or

la recette.

Préchauffez le four à 200°C

Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et faites cuire les gnocchis le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les.

Retirez la croûte du Mont d’Or. Dans une petite casserole faire fondre le Mont d’Or avec la crème et le thym.

Beurrez un plat allant au four. Mélangez les gnocchis et les dés de jambon, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien. Disposez le tout dans le plat à gratin, puis nappez de crème de Mont d’Or.

Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez bien chaud avec une salade verte