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crottin de chavignol marinés aux baies roses et herbes fraîches.

fromagerie

crottin de chavignol marinés aux baies roses et herbes fraîches.

la recette.

Effeuillez le romarin, épluchez l’ail.

Placez les crottins de Chavignol dans le fond d’un bocal préalablement stérilisé, ajoutez le romarin, les brins de thym, l’ail, les baies roses et le poivre et couvrez d’huile d’olive à hauteur.

Fermez le bocal hermétiquement puis réservez au réfrigérateur au moins 15 jours avant de déguster.