fresh. au service du goût

picto feuilleprospectus en ligne
picto facebook@fresh_lemagasin picto lettrenewsletter

Mon magasin

Trouver mon magasin


camembert de Normandie rôti au four, poires et fruits secs.

fromagerie

camembert de Normandie rôti au four, poires et fruits secs.

la recette.

Préchauffez le four à 180°C.

Concassez grossièrement les noisettes.

Retirez le camembert de son emballage plastique puis remettez le fromage dans sa boite. À l’aide d’un couteau, réalisez un quadrillage sur le dessus du fromage. Ajoutez les noisettes, les raisins et le miel.

Placez la boite (sans le couvercle) dans un papier aluminium sans le refermer complètement. Enfournez pour 20 minutes.

Pendant ce temps, coupez la poire en fine brunoise. À la sortie du four, disposez les dés de poire et la ciboulette hachée sur le camembert et servez sans attendre.

Accord parfait : privilégiez un accord régional en associant cette recette avec du cidre ou du poiré*.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération