Taillez le bœuf en gros cubes et placez-les dans un plat creux.
bœuf à fondue (
200.0
g)
1 petit piment jalapeño
huile d'olive (
1.0
cs)
le jus d'un demi citron vert
1 c. à s. de paprika
coriandre hachée (
1.0
c. à s.)
0.5
citron(s) vert(s)
sel et poivre du moulin
2
pic(s) à brochette