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Boucherie Fruit

boudin noir aux pommes.

Coupez les pommes en quartier, et trempez-les dans de l'eau citronnée pour éviter qu'elles s'oxydent. Faites revenir les pommes dans un peu de beurre.[…]

pour4 pers.
préparation10 min.
cuisson15 min.

Boucherie Légume

tomates farcies à l’italienne.

Préchauffez le four à 180°C. Hachez les tomates confites. Faites torréfier les pignons de pin quelques minutes dans[…]

pour4 pers.
préparation20 min.
cuisson1 heure.

Boucherie

foie gras maison en 15 min (avec notre…

Placez le foie gras à température ambiante au moins une heure avant[…]

pour2 ballotines de 250g
préparation15 min.
cuisson5 min.

Légume

velouté de potimarron au lait de coco.

Épluchez le potimarron, retirez les pépins et les filaments, puis coupez-le en morceaux. Épluchez l’oignon et émincez-le. Dans[…]

pour4 pers.
préparation10 min.
cuisson30 min.

Fruit

galette des rois aux pommes.

Commencez par préparer la compote (il faut qu’elle soit froide pour l’étaler sur la pâte). Pour cela, épluchez[…]

pour6 pers.
préparation40 min.
cuisson30 min.

Fruit

Le tiramisu bananes spéculoos.

Clarifiez les œufs. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et[…]

pour6 pers.
préparation20 min.
cuisson4 heures.

Légume

Le chou-fleur rôti aux épices.

Préchauffez le four à 200°C. Retirez les feuilles du chou-fleur et coupez la base afin qu’il tienne debout.[…]

pour4 pers.
préparation15 min.
cuisson40 min.

Légume

soupe à l’oignon jaune.

Pelez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une grande casserole, ajoutez les oignons et faites[…]

pour4 pers.
préparation20 min.
cuisson40 min.

Fruit

roses feuilletées aux pommes.

Fendez les pommes en deux. Ôtez les parties correspondantes au trognon. Coupez ensuite les demi pommes en tranches[…]

pour6
préparation25 min.
cuisson46 min.